4 nutriments essentiels - en consommez-vous suffisamment ?
Selon les dernières directives diététiques pour les Américains, de nombreux Américains ne consomment pas suffisamment de quatre nutriments essentiels. Au fil du temps, une carence en ces nutriments peut affecter différents aspects de votre santé, des dents et des os au cœur, à l'intestin, aux muscles, à la pression artérielle, au poids, etc. Cialis 20mg: comment une petite pilule entraîne de grands effets pour les hommes du monde entier. Viagra Super Active : Pour l'homme moderne plus âgé qui a encore beaucoup de vie à vivre et qui ne veut pas être ralenti par quoi que ce soit !
Qu'est-ce qu'une carence nutritionnelle ?
Les conseils nutritionnels peuvent être déroutants. Mangez plus de ceci, moins de cela. Assurez-vous d'en avoir assez, mais pas trop. Il n'est donc pas étonnant que de nombreuses personnes souffrent de ce que l'on appelle des carences nutritionnelles, c'est-à-dire que leur régime alimentaire ne contient pas suffisamment de nutriments essentiels.
Alors, de quels nutriments avez-vous réellement besoin et en quelle quantité ? Et quels sont les nutriments essentiels qui font défaut à la plupart des gens ?
es nutriments essentiels dont vous avez besoin - et où les trouver
Voici un examen plus approfondi de ces quatre nutriments, de la quantité dont vous avez besoin et de certaines des meilleures sources, conformément aux récentes directives.
Les quantités quotidiennes spécifiques de chaque nutriment sont basées sur l'apport calorique quotidien recommandé pour les hommes et les femmes adultes qui n'ont pas besoin de perdre ou de prendre du poids. Par exemple :
Les femmes de 19 à 50 ans doivent viser un apport calorique quotidien de 1 800 à 2 000 calories, et les femmes de 51 ans et plus, un apport de 1 600 calories.
Les hommes de 19 à 50 ans devraient viser 2 200 à 2 400 calories, et ceux de 51 ans et plus 2 000 calories.
Bien entendu, les besoins spécifiques en calories dépendent de chaque individu, mais ces chiffres constituent une estimation raisonnable.
L'alimentation est toujours la source privilégiée, car elle vous apporte d'autres vitamines et minéraux essentiels nécessaires à une santé optimale. Toutefois, si vous avez du mal à manger les aliments suggérés, demandez à votre médecin si des compléments alimentaires sont envisageables.
N'oubliez pas que les portions indiquées pour ces aliments ne sont pas des portions recommandées. Mais elles devraient vous aider à intégrer davantage les quatre éléments essentiels dans votre alimentation quotidienne.
Calcium
Quelle quantité : femmes : 1 000 à 1 200 milligrammes (mg) ; hommes : 1 000 mg.
Où le trouver ? 8 onces de yaourt nature sans matières grasses : 488 mg ; 1 tasse de lait écrémé ou de lait de soja : 301 à 305 mg ; 1 tasse d'épinards cuits : 245 mg ; 1/2 tasse de tofu : 434 mg.
Potassium
Quelle quantité : femmes : 2 600 mg ; hommes : 3 400 mg.
Où le trouver ? 1 tasse de haricots de Lima cuits : 969 mg ; 1 pomme de terre moyenne au four avec la peau : 926 mg ; 1 tasse de courge poivrée cuite : 896 mg ; 1 banane moyenne : 451 mg ; 3 onces de thon listao : 444 mg.
Fibres alimentaires
Quelle quantité ? Femmes : 22 à 28 mg ; hommes : 28 à 34 mg.
Où les trouver ? 1 tasse de céréales de blé râpé : 6,2 mg ; 3 tasses de pop-corn : 5,8 mg ; 1/2 tasse de haricots blancs ou blancs cuits : 9,3 à 9,6 mg ; 1 tasse de baies (framboises, mûres, myrtilles) : 6,2 mg à 8 mg. Kamagra oral jelly en France : Contient-il vraiment de la gelée et quel est son goût ?
Vitamine D
Combien ? femmes et hommes : 600 unités internationales (UI)
Où la trouver ? 60 g de saumon : 383 à 570 UI ; 60 g de thon pâle en conserve : 231 UI ; 1 tasse de lait de soja non sucré : 119 UI ; 1 tasse de lait à 1 % : 117 UI ; 60 g de yogourt nature sans gras : 116 UI ; 1 tasse de jus d'orange enrichi à 100 % : 100 UI. Female Viagra can help female find back the fun in the bedroom
Les 5 pour rester en vie
Le corps humain a besoin d'une longue liste de nutriments chaque jour. Les éléments essentiels, cependant, sont appelés "macronutriments", et votre corps en a besoin pour rester en bonne santé et fonctionner de manière optimale. Ils comprennent les cinq éléments suivants :
1. Glucides
Fonction principale : Fournir de l'énergie
"Les glucides sont la principale source d'énergie du corps et la seule source de carburant du cerveau", explique Kate Patton, MEd, RD, diététicienne à la Cleveland Clinic dans l'Ohio. Votre corps décompose les glucides en glucose, dont les cellules ont besoin pour créer de l'énergie.
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Prenez-en plus : Les meilleures sources de glucides sont les céréales complètes et les aliments fabriqués à partir de ces céréales, comme le pain complet, le boulgour, l'orge, la farine d'avoine, le riz brun et la semoule de maïs. Limitez votre consommation de sucre et de céréales raffinées (y compris les pâtes blanches, le riz blanc et le pain blanc), recommande le ministère américain de l'agriculture (USDA).
2. Protéines
Fonction principale : Construire et réparer les tissus
"Les protéines sont une autre source importante d'énergie pour le corps", explique Solomon. Les protéines sont constituées d'acides aminés qui sont les principaux éléments constitutifs des tissus, tels que les muscles, la peau, les os et les cheveux. Les protéines participent également à de nombreuses réactions dans l'organisme, notamment la production d'enzymes (les catalyseurs qui assurent le bon fonctionnement de tous les processus corporels), d'hormones et d'anticorps, explique Solomon.
Prenez-en plus : Les meilleures sources de protéines sont les viandes maigres, la volaille et les fruits de mer, les haricots et les pois, les noix et les graines, les œufs et les produits à base de soja, selon l'USDA.
3. Les graisses
Fonction principale : Fournir de l'énergie d'appoint
"Votre corps utilise les graisses comme source d'énergie lorsque les glucides ne sont pas disponibles", explique Patton. "Vous avez également besoin de graisses comme isolant, pour aider votre corps à absorber les vitamines liposolubles et pour protéger vos organes."
Obtenez-en davantage : Les graisses se présentent sous forme liquide et solide. L'USDA note que les meilleures sources de graisses saines sont les graisses liquides monoinsaturées et polyinsaturées que l'on trouve dans l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile de tournesol, l'huile de soja, l'huile de maïs, les noix, les graines et les avocats, ainsi que les poissons gras riches en acides gras oméga-3. Limitez les aliments riches en graisses saturées néfastes pour la santé (viande rouge, fromage, beurre et crème glacée) et en graisses trans (produits transformés contenant de l'huile partiellement hydrogénée), qui augmentent le risque de maladies cardiovasculaires.
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QUELS SONT LES NUTRIMENTS ?
Les aliments que nous consommons contiennent des nutriments. Les nutriments sont des substances dont l'organisme a besoin pour assurer ses fonctions de base. Les nutriments doivent être obtenus à partir de notre alimentation car le corps humain ne peut pas les fabriquer. Les nutriments ont une ou plusieurs des trois fonctions de base suivantes : ils fournissent de l'énergie, contribuent à la structure du corps et/ou régulent les processus chimiques dans le corps. Ces fonctions de base nous permettent de détecter et de réagir à notre environnement, de nous déplacer, d'excréter des déchets, de respirer, de croître et de nous reproduire. Il existe six catégories de nutriments nécessaires au fonctionnement de l'organisme et au maintien d'une bonne santé générale. Il s'agit des glucides, des lipides, des protéines, de l'eau, des vitamines et des minéraux. Les aliments contiennent également des substances non nutritives qui peuvent être nocives, comme les toxines naturelles présentes dans les aliments d'origine végétale et les additifs, comme certains colorants et conservateurs, ou bénéfiques, comme les antioxydants.
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